Ingredientes:
- 4 postas de Peixe Espada;
- 2 Cebolas Médias;
- 2 Dentes de Alho;
- 2 Tomates Maduros;
- Calda de Tomate q.b.;
- Azeite q.b.;
- Salsa q.b.;
- Vinho branco 2 dL;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b.;
- Natas 25 mL;
Preparação:
Amanhe o peixe, lave-o em água, e salpique-o com Sal e Pimenta. Descasque as cebolas e os alhos e corte às rodelas finas, levando ao lume juntamente com o Azeite, o Tomate cortado aos bocados e o Vinho branco. Deixe ferver durante 10 minutos e acrescente o Peixe e a Salsa picada, deixando ferver lentamente até o Peixe estar cozido. Por fim junte as Natas e deixe apurar uns minutos com o tacho tapado.
Nota: Para esta refeição acompanhei o peixe com Batata cozida, mas também podemos acompanhar com puré de batata.
Refeição para 4 pessoas.
